현재 지구상에는 12억8천만 마리의 소들이 있다.

소들은 지구 땅덩이의 거의 24퍼센트를 차지하고 있고,

수억의 인간을 먹여 살릴 수 있을 만큼의 곡물을 소비하고 있다.

소들의 무게를 모두 합하면 지구 전체 인구가 차지하는 무게를 능가한다.

축산업은 지구환경과 인간의 건강과 우리 문명의 경제적 안전성에 유례없는 위협이 되고 있다.

축산업은 세계의 굶주림과 오염과 삼림벌채와 사막화를 일으키는 주요 원인이며,

야생 생물의 멸종에 중심적인 역할을 하고 있다.

뿐만 아니라 이 짐승들은 엄청난 양의 메탄가스를 방출하는데,

글자 그대로 축산업은 지구의 장래를 위협하고 있다.


제레미리프킨의 육식의 종말을 들여다보자
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