이 글은 김수현 식생활상담소 소장이

생협을 준비하고 있는 대구 생명자치연대에서 강의한 내용을 정리한 것이다.

약사로서, 바른 식생활 실천 연대 대표로서

식생활 개선 운동을 활발히 전개하고 있는 김수현 소장이 쓴 책으로는

{밥상을 다시 차리자}, {바른 식생활이 나를 바꾼다} 등이 있다.    
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