◎ 야채주스 재료.
* 무 150g
* 당근 80g
* 우엉 50g
* 무청 2~3줄기
* 마른표고버섯 1장(적당한크기)
※ 위와 같이 하면 총 300g정도 됨.
◎ 제조방법.
재료는 적당히 썰어서 물 1500cc를 넣고 1시간 정도 끓이면
1200cc정도로 물이 남게 되는데, 이것을 하루에 600cc정도 섭취
(더 많이 먹어도 됨)
◎ 유의사항.
* 재료는 껍질을 벗기지 말고, 깨끗이 씻어서 사용.
* 유기농이면 더 좋지요.
* 달인 물은 유리용기에 냉장보관 하시고 섭취할때는 따뜻하게 데워서.
- 김지은 -
